2005
IL DIVIN PORCELLO
Situato a due passi dalle rinomate stazioni sciistiche della Val Vigezzo ( 1 ora e mezza circa da Milano) si trova, in un antico rustico del Seicento, un ristorante il cui nome, è davvero invitante per ogni amante della buona cucina. Si aggiunga che il ristorante non è difficile da raggiungere e l’ambiente è molto simpatico, caldo e accogliente. Ho passato due ore e mezza nella tranquillità e nel piacere culinario. Ho degustato in serie: salumi di selvaggina di produzione locale, zuppa di porcini e soprattutto la lusciera : una portata di vari tagli di carne suina, in piccole fettine, che ho cotto su di una piccola lastra di pietra rovente (la famosa “pietra ollare”). Una volta cotta la carne può essere gustata con una selezione di salse e con un contorno di patate al forno. Dopodichè ho apprezzato un assaggio di formaggi delle alpi(da segnalare il bettelmatt) , un’ottima crostata di pere e cioccolato, caffè ed amaro della casa. Se siete curiosi andati sul sito e fatevi venire l’acquolina in bocca.
2005
Dio vede e poi provvede
Domenica scorsa dopo un bellissimo pomeriggio passato tranquillamente e la delusione della partita con la juve mi sono messo in macchina e sono ripartito verso casa. Tornando a velocità piu che accettabile (80km/h) su una strada a doppia corsia per senso di marcia (limite 50 km/h ) incrocio uno st….o davanti a me che decide di superare una bicicletta senza accertarsi che dietro non ci fosse nessuno. Quindi inchiodo, gli lancio dei saluti amichevoli ma evito un incidente. A duecento metri un semaforo rosso mi stoppa la strada. Improvvisamente dallo specchietto retrovisore vedo che dal jeeppone dietro di me scende un armadio a quattro ante che ho stimato in 1.95 x almeno 100 kg che mi si avvicina al finestrino (Attenzione non è il tipo che mi ha tagliato la strada). Tiro giù il finestrino e comincia un delizioso ed educato monologo.
Armadio